トップページ > 食品 > 角屋醤油 牡蠣しょうゆ
浦村牡蠣100%使用 潮気のあとに、鰹節の上品な香りが広がります。穏やかな甘みと旨み、贅沢に使った伊勢むらさきのしっかりした醤油のほどよい塩分とアルコールが切れ味よく、牡蠣の持つ貝の風味がふんわりと余韻に残ります。 カキにはもちろん、焼き貝、焼き魚に垂らしたり、料理の旨みアップに使える醤油です。 ◆料理との相性……おひたしに、焼き貝や焼き牡蠣に、卵とじや生姜焼きなどのお料理の味付けなど